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鰹節屋の鰹だしパック
¥800
【鰹節屋の鰹】鰹節屋の鰹だしパック これぞ日本の味。香り高き、贅沢かつお一極(いっきょく)ブレンド。 鰹節専門店としてのこだわりと技術を尽くし、厳選された良質な「かつお」だけを100%贅沢に使用した究極のだしパックです。 他の魚を一切混ぜないからこそ際立つ、どこまでも高く華やかな芳香と、気品溢れるすっきりとした甘み。お湯を注いだ瞬間から部屋中に広がる香り立ちの良さは、職人が目利きした一級品の鰹節ならではの証です。 化学調味料・保存料は一切不使用。 素材の誤魔化しが一切きかない、洗練された鰹本来のピュアな「本物の旨味」をぜひご堪能ください。 こんなお料理に最適です 極上のお吸い物・お雑煮に: 鰹の華やかな香りと透き通った出汁が、晴れの日の食卓を彩ります。 うどんの関西風つゆに: 薄口醤油と合わせるだけで、気品ある京風のつゆが完成します。 出汁巻き卵や茶碗蒸しに: 卵の優しさを引き立てる、極上の仕上がりになります。 【美味しい出汁の取り方】 鍋に水(約400ml)とだしパック1袋を入れます。 火にかけ、沸騰したら中火で約7〜10分煮出します。 パックをそっと取り出して完成です。 【商品詳細】 商品名: 鰹節屋の鰹だしパック 原材料名: かつお 内容量: 100g(10g × 10袋) 賞味期限: 製造日より6ヶ月 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて常温、もしくはで冷蔵保存してください。
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基本だしパック
¥780
【毎日の料理を格上げする】極み 基本だしパック どんな料理にも寄り添う、すっきりと澄んだ極上の味わい。 厳選された「かつお」の上品な華やかさと、「いわし」の癖のないシャープなコクを絶妙なバランスで掛け合わせた、当店の看板となる「基本だし」パックです。 お互いの良さを引き立て合うブレンドにより、濁りのない極めてクリアな黄金色の出汁が引けます。あっさりとした中にも、素材の芯にある深い旨味がしっかりと活きており、料理全体の味をプロの仕上がりへと優しく底上げします。 化学調味料・保存料は一切不使用。 毎日使っても飽きのこない、お出汁専門店ならではの「基本」の味をぜひお試しください。 こんなお料理に最適です お吸い物や茶碗蒸しに: 出汁の透明感と繊細な香りが、素材の色と味を最大限に引き立てます。 お浸しや和え物に: だし汁を少し含ませるだけで、野菜の甘みがグッと際立ちます。 雑炊や京風うどんに: 最後の一滴まですっきりと飲み干せる上品なつゆに仕上がります。 【美味しい出汁の取り方】 鍋に水(約400ml)とだしパック1包を入れます。 火にかけ、沸騰したら中火で約7〜10分煮出します。 パックを取り出して完成です。 【商品詳細】 商品名: 基本だしパック 原材料名: かつおのふし、いわしの煮干し( 内容量: 100g(10g × 10袋) 賞味期限: 製造日より6ヶ月 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて常温もしくは冷蔵保存してください。
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混合だしパック
¥730
【プロの味を、おうちで手軽に】本格 混合だしパック(10g×10袋入) ひと口飲めば違いがわかる、お出汁専門店こだわりの黄金ブレンド。 厳選された「かつお」「そうだ鰹」「さば」の3種の削り節を、出汁のプロが最高のバランスでブレンドした本格だしパックです。 かつおの上品で華やかな香りに、宗田鰹(そうだ)とさばの力強いコクと深みのある旨味が合わさることで、ご家庭では真似できない圧倒的な「だしの厚み」を実現しました。 テトラ型(または平袋型)のパックを採用しているため、お湯にポンと入れるだけで、素材の旨味が余すことなくしっかりと溶け出します。 化学調味料・保存料は一切不使用。 素材の力だけで引いた、優しくも濃厚な本物の出汁の味わいをぜひご体感ください。 こんなお料理に最適です 毎日のお味噌汁・お吸い物に: いつもの味噌の量が少なくても、出汁のコクで大満足の一杯に。 うどん・そばのおつゆに: 魚の力強い旨味が効いているので、めんつゆ要らずで本格的なおつゆが作れます。 煮物やどんものに: 具材の芯までしっかりと出汁の旨味が染み込みます。 【商品詳細】 商品名: 混合だしパック 原材料名: かつおのふし、そうだかつおのふし、さばのふし 内容量:.100g(10g × 10包) 賞味期限: 製造日より6ヶ月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温、もしくは冷蔵保存してください。
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鰹ふりかけ
¥480
【極上のふんわり食感】かつおふりかけ(50g) 袋を開けた瞬間に広がる、圧倒的な海の香り。 厳選された良質な鰹(かつお)だけを贅沢に使用し、極限まで細かく、ふんわりと削り上げた自慢の鰹ふりかけです。 余計なものは一切足さず、素材本来の力強い旨味と豊かな風味をギュッと一袋に閉じ込めました。口の中でふわっと溶けるような優しい食感と、噛むほどに染み出す上品な出汁(だし)のコクをお楽しみいただけます。 毎日のお食卓に、小さな贅沢を。 おすすめの召し上がり方 ほかほかご飯に: 熱々のご飯にかけると、湯気とともに香りがさらに引き立ちます。 お弁当やおにぎりに: ご飯にしっかり馴染み、冷めても豊かな旨味が続きます。 お豆腐やサラダに: 醤油を少し垂らして、冷奴や和風サラダのトッピングにも最適です。 シンプルだからこそ誤魔化しがきかない、職人こだわりの鰹の味わいをぜひご賞味ください。 【商品詳細】 原材料名: かつお 内容量: 50g 賞味期限: 製造日より6ヶ月 保存方法: 冷蔵保存してください。開封後はチャックをしっかり閉め、お早めにお召し上がりください。